Verweerder heeft zijn besluit gebaseerd op een rapport van bevindingen dat op 5 februari 2024 is opgemaakt door een toezichthouder van de NVWA.
De toezichthouder schrijft in het rapport onder meer het volgende.
“
Op 3 augustus 2022 omstreeks 18:40 uur bevond ik mij in de aanvoerhal van [de slachterij] voor een antemortem-inspectie.[…]
Het was een erg warme dag, met 's middags temperaturen tussen 27 en 31 graden (zie bijlage KNMI-rapport voor 03.08.2022). Bij het controleren van het welzijn van de kuikens in de containers op de vrachtwagen met kenteken 05-BRD-6 zag ik dat veel kuikens in de lades tekenen van ernstige hittestress vertoonden; ik zag dat de meeste kuikens onrustig waren, ze snakten duidelijk naar lucht en staken hun kop uit de lades. In de lades zag ik wat apathische kuikens en ook enkele dode kuikens. De vrachtwagen met kenteken [kenteken] reed vervolgens de aanvoerhal binnen en de medewerkers begonnen met het lossen van de containers; hierdoor kon ik de lades en de kuikens beter inspecteren.
Ik kon duidelijk zien dat sommige lades op deze vrachtwagen te vol waren; de kuikens zaten dicht op elkaar. Ook nu zag ik dat de kuikens onrustig waren en dat veel kuikens in de lades benauwd waren, omdat ze naar lucht aan het happen waren en de koppen buiten de container staken; dit is een teken van hittestress (zie foto's 3, 4, 5, 10 en video's 1 en 2). Ik zag ook veel dode kuikens (in sommige lades 3-4 dode kuikens).
Omdat ik tijdens mijn inspectie in de aanvoerhal had gezien dat in sommige lades veel kuikens waren geladen, had ik een container met twee heel volle lades uitgeselecteerd om de kuikens in de twee volle lades te kunnen tellen (zie foto's 1, 2 en 13).[…]
Ik heb met hulp van de chef aanvoer de kuikens in de twee volle lades (de 2e en 3e lade van boven) geteld en overgeplaatst naar lades in een lege container. Wij hebben in elke lade 35 kuikens geteld. Volgens de daglijst vervoer waren er 30 kuikens per lade gepland (zie bijlage daglijst vervoer). De koppel had een gemiddeld gewicht van 2,5 kg[…].
Bij de berekening volgens bijlage berekening overbelading kom je dan op een tekort aan oppervlakte van 6,45 cm 2 (= 160 - ((13.436 cm 2 (opp. lade) / 87,5 kg (gem. gewicht van de 35 kuikens)) en een overbelading van 4,03% (= 6,45 / 160 * 100).[…]
Ik heb ter plekke sectie verricht op zes dode kuikens (drie uit een lade van een container die in de aanvoerhal stond, drie uit de cat-2-bak bij de aanhangers). Ik constateerde dat de zes kuikens onderhuids paars waren op de borst en poten. De kop en vooral de kam en lellen van de kuikens waren donker paars en droog. Sommige kammen hadden verkleurde plekken. Deze kleur van de kammen en spieren treden vaak op als kuikens voor een lange periode aan extreme hitte worden blootgesteld (zie sectiefoto's 7, 8, 11 en 12). Ik zag dat bij deze en bij de andere dode kuikens in de cat-2-bakken er geen rigor mortis (lijkstijfheid) was; dit is het verstijven van het lichaam na het overlijden, wat 1-3 uur na het overlijden optreedt. Hieruit maakte ik op dat deze kuikens, tijdens transport waren gestorven (zie in de volgende alinea de vertrektijd vanaf pluimveebedrijf, aankomsttijd slachterij en tijdstip lossen van de kuikens).[…]
Ik zag op laadbon 135124 vermeld staan dat de aanvangstijd van het laden van de vrachtwagen met kenteken [kenteken] met kuikens uit stallen 1 en 2 van het [het pluimveebedrijf] 15:15 uur was (geplande tijd begin laden was 14:45 uur); geplande vertrektijd was 15:30 uur; de aankomsttijd bij het slachthuis was 18:35 uur (zie bijlage laadbon 135124). Er is om ongeveer 19:00 uur gestart met het lossen van de containers van de vrachtwagen met kenteken [kenteken]. Het laden en transport samen heeft dan in totaal minimaal 3 uur en 45 minuten geduurd.[…]
V
olgens routenet is de transporttijd van het pluimveebedrijf in [plaats] naar het slachthuis in [plaats] 23 km, maximaal 30 minuten.[…]
Op de laadbon zag ik ook vermeld staan dat de buitentemperatuur bij laden/transport 28 graden was (zie bijlage laadbon 135124).[…]
De vrachtwagen met kenteken [kenteken] was afkomstig uit een B-gebied (een gebied van 3 km rond een uitbraak van vogelgriep, met speciale beperkingen) en was in de middag geladen. Vanwege reisbeperkingen moest deze vrachtwagen een specifieke, afgesproken route volgen, en mocht de vrachtwagen niet stoppen of rondjes rijden om de kuikens geventileerd te houden (zie bijlage besluit ontheffing vervoer gevogelte uit beschermingszone).
Zoals bevestigd door collega toezichthouder met nummer 37124 (zie bijlage bevindingen lijst van 03.08.2022 voor [de slachterij]) hebben de vrachtwagens bij het pluimveebedrijf, met extreme hitte en zonder goede ventilatie, 3 uur moeten wachten, waarmee er ook is verklaard waarom de transporttijd van de vrachtwagen met kenteken[kenteken] veel langer heeft geduurd dan de reistijd die door routenet was berekend.
Op 16.08.2022 had ik een telefoongesprek met een Inspecteur Vervoer Dierenwelzijn van de NVWA die naar [plaats] was gestuurd door de NVWA om toezicht te houden op het laadproces op 03-08-2022 bij [het pluimveebedrijf]. Hij zei dat hij zich echt zorgen had gemaakt om het welzijn van de dieren, omdat het een erg warme dag was en het vangen van de kuikens te vroeg was begonnen, aangezien de eerste vrachtwagen om 17.30 uur bij het slachthuis zou aankomen. Hij had een gesprek met het personeel op het pluimveebedrijf gehad en had aangeraden te stoppen met vangen, maar dat wilden zij niet. De Inspecteur Vervoer Dierenwelzijn had dit meerdere keren aangegeven. Om 14:20 uur had de Inspecteur Vervoer Dierenwelzijn contact proberen op te nemen met de planner, [de slachterij], en vervolgens met de transporteur, [eiseres] In het eerste geval werd hij niet teruggebeld, in het tweede geval werd er geen toereikende oplossing voor zijn zorgen bedacht en in werking gesteld. De vrachtwagens werden toch geladen en omdat de vrachtwagens geen andere routes konden rijden of onderweg konden stoppen, moesten de vrachtwagens bij het pluimveebedrijf wachten, onder enkele bomen, met temperaturen die 28 graden en hoger bereikten. De Inspecteur Vervoer Dierenwelzijn zei tegen mij dat de overbelading in sommige lades, de extreme hitte en vooral de slechte planning een risico voor het welzijn van de vervoerde dieren hadden gevormd. De Inspecteur Vervoer Dierenwelzijn heeft zijn bevindingen in een email gezet (zie bijlage email 18.08.2022).[…]
Vrachtwagen met kenteken [kenteken] die werd gebruikt voor het transport van kuikens op 03-08-2022 naar slachthuis [de slachterij], had geen actief ventilatiesysteem; de vrachtwagen moest dan ook in beweging zijn om de luchtcirculatie te kunnen waarborgen en het risico van hittestress te vermijden: het feit dat de volgeladen vrachtwagen, waarbij enkele lades overbeladen waren, lange tijd stilstond, tijdens de warmere uren van de dag, zorgde ervoor dat de temperatuur in de vrachtwagen opliep.[…]
De chauffeur had maatregelen kunnen nemen, bijvoorbeeld door er voor te zorgen dat de kuikens voldoende ventilatie kregen, zodat het welzijn van de dieren voldoende geborgd was. Ook had de chauffeur de overbeladen lades, net zoals ik dat zag vanaf de buitenkant van de wagen, kunnen zien en ten aanzien van de overbeladen lades maatregelen kunnen nemen.
In dit geval heeft [eiseres] er niet voor kunnen zorgen dat het welzijn van de kuikens beschermd was tijdens het transport en vooral in de periode tussen laden en aankomst in het slachthuis. Er zijn niet voldoende maatregelen genomen om de kuikens te beschermen tegen de extreme hitte.”