“Zoals vandaag besproken stuur ik je hierbij de informatie toe die wij in ons bezit hebben met
betrekking tot de leveringen aan [X] (hierna: “ [X] ”) te [Z] in 2013.
1.
Procedure retourbier van evenementen
Onze afdeling Horeca Technische Service (hierna: “HTS”) levert biertanks die worden gebruikt op diverse evenementen. Deze tanks worden vervolgens op de locatie van het evenement afgevuld door een tankwagen die vanuit de brouwerij in Dommelen vertrekt. Na afloop van het evenement haalt HTS vervolgens alle tanks op (leeg, vol en aangeslagen). De volle tanks worden gekoeld bewaard en verkocht aan het volgende evenement. De tanks die aangeslagen zijn worden leeggepompt in een buffertank, waarbij de hoeveelheden worden gemeten door de geijkte meter.
De kwaliteit van retour bier uit aangeslagen tanks kan niet gegarandeerd worden en daarom wordt dit retour bier niet meer verkocht. Voor een nadere omschrijving van het afbraak proces in de buffertank verwijs ik naar mijn e-mail van 11 april en ons verzoekschrift van 8 oktober 2013. Zodra het product in de afvaltank is gepompt wordt het beschouwd als afval omdat het niet langer voor menselijke consumptie geschikt is. Hoewel dit wellicht niet rechtvaardigt dat dit afvalproduct is geleverd aan [X] , houdt het gegeven dat dit toch is gebeurd en de vastleggingen daaromtrent beperkt zijn verband met het feit dat het product voor ons geen waarde meer heeft. Zoals je weet hebben wij direct actie ondernomen nadat het feitencomplex bekend was en hebben wij onze procedures aangescherpt.
2.
Retour bier van evenementen in 2013
Op 11 april hebben wij u geïnformeerd dat we in de periode 01.06.2012-31.12.2013 een totale hoeveelheid van 2.607 HL retour hebben genomen. Wij hebben de retouren vanaf juni 2013 gecommuniceerd omdat dit de periode is waarin wij in 2013 geleverd hebben aan [X] .
We begrijpen dat u graag meer informatie ontvangt. We hebben alle vrachtpapieren die we hebben kunnen vinden bijgesloten. Deze lijken overeen te komen met de excel bestand “(…)”, welke wij van je hebben ontvangen. Afgezien van deze documenten hebben we helaas geen schriftelijke stukken over de afval zendingen van HTS aan [X] . Dit omdat we accijns hierover hebben teruggevorderd en het afval product, dat niet meer geschikt is voor consumptie, geen enkele waarde meer heeft.
Om u toch in staat te stellen om een goede vergelijking te maken tussen het excel bestand
“(…)” en onze administratie hebben wij in de tweede bijlage een download van alle retouren die in 2013 via HTS zijn binnen gekomen opgenomen. Dit betreft dus de inname van retouren. In totaal bedraagt die hoeveelheid 3.824 HL. Aangezien er zeer beperkte opslagcapaciteit is op ons HTS depot (zie hierna) is het daarom feitelijk onmogelijk dat wij in 2013 meet geleverd hebben aan [X] dan 3.824HL.
(…)
3.
Beperkte buffertank capaciteit
Het retour bier wordt afgebroken in een buffertank. Deze opslag is noodzakelijk omdat het niet mogelijk is om het retour bier direct het riool in te spoelen. Zoals eerder bericht is de capaciteit van deze tank beperkt. Naar inschatting bedraagt de inhoud ongeveer 13.500 liter. Omdat het afvalproduct nog schuimt indien het verplaatst wordt is de feitelijke capaciteit nog minder. Dit feit zorgt er voor dat we geen levering kunnen doen die grofweg meer dan 12.000 ltr bedraagt. In de bijlage hebben we enkele foto’s opgenomen van de buffertank. We laten de buffertank graag zien wanneer we een nieuwe afspraak maken voor een bedrijfsbezoek.
Volgens het overzicht “(…)” zijn er diverse leveringen geweest die 12.000 ltr overstijgen. Ervan uitgaande dat dit individuele leveringen betreft, zijn deze hoeveelheden op basis van hetgeen hierboven feitelijk onmogelijk. Onze indruk is dat de 15.000 ltr die vermeld is op de vrachtbrief van 1 november 2013 een ruwe inschatting betreft. Om eventuele twijfel omtrent de capaciteit van de buffertank kunnen we eventueel op uw verzoek een nauwkeurigere meting (laten) doen.
(…)
4.
Overige leveringen aan [X]
is tevens een zogenaamde on-trade (=horeca) klant van [de leverancier] . Volledigheidshalve treft u hierbij een volledige download van verkopen aan tot en met heden, alsmede de overeenkomst die daaraan ten grondslag ligt. Ik merk daarbij nogmaals op dat er helaas geen schriftelijke overeenkomst is opgesteld voor wat betreft het ophalen van ons afval product.(…)” ”