3.1.Umami vordert bij vonnis, voor zover mogelijk uitvoerbaar bij voorraad:
I. Sushi Brothers te gebieden om binnen vijf dagen na betekening van het vonnis ieder gebruik van de (handels)naam “Umami” of een daarmee overeenstemmende naam, al dan niet in combinatie met andere woorden, zoals die van ondergeschikte betekenis, zoals “Taste” en/of een plaatsnaam dan wel een naam die identiek is aan of slechts in geringe mate afwijkt van de handelsnaam Umami te staken en gestaakt te houden in een straal van 40 kilometer hemelsbreed rondom Hengelo Ov;
II. Sushi Brothers te bevelen onmiddellijk na betekening van het vonnis over te gaan tot wijziging van de handelsnamen in het handelsregister van de Kamer van Koophandel en om Sushi Brothers te veroordelen om aan Umami binnen zeven dagen na betekening van het vonnis een afschrift over te leggen van een door de Kamer van Koophandel ontvangen wijzigingsformulier waaruit blijkt dat Sushi Brothers de Kamer van Koophandel heeft verzocht om de wijziging van de handelsnaam in de registers door te voeren en tevens om Sushi Brothers te bevelen om aan Umami binnen veertien dagen na betekening van het vonnis bewijs te overleggen middels toezending aan Umami van een gewaarmerkt afschrift van een uittreksel van de Kamer van Koophandel, waaruit wijziging van de handelsnaam blijkt;
III. Sushi Brothers te gebieden om, direct en indirect, binnen vijf dagen na betekening van het vonnis ieder gebruik van de domeinnamen www.umami-raalte.nl, www.umami-borne.nl of soortgelijke domeinnamen te staken en gestaakt te houden
IV. Sushi Brothers te gebieden om binnen vijf dagen na betekening van het vonnis ieder gebruik van de onder I. bedoelde (handels)namen te staken en gestaakt te houden op haar websites, sociale media, advertenties via derden en internet platforms, waaronder maar niet beperkt tot Thuisbezorgd, Google, Eet.nu, Facebook en Instagram;
V. Sushi Brothers te veroordelen om uiterlijk binnen vijf dagen na betekening van dit vonnis op de ramen c.q. gevel van haar restaurant, in een voor de geadresseerden begrijpelijke taal, een notitie op A3 formaat, met een zodanig groot lettertype dat het gehele papier uitgevuld is en op de homepagina’s van haar websites een tekst te plaatsen met de volgende inhoud:
Geachte klant/bezoeker,
Bij vonnis van xx xxxxx 2024 heeft (de voorzieningenrechter van) de rechtbank Overijssel, locatie Zwolle, (voorlopig) geoordeeld dat wij inbreuk hebben gemaakt op de intellectuele eigendomsrechten van Umami te Hengelo (Ov.) door onze onderneming te drijven onder gebruikmaking van de naam “Umami”, al dan niet in combinatie met “Taste” en/of een plaatsnaam.
In verband hiermee informeren wij u dat wij de naam “Umami” niet meer (in onze naam) mogen gebruiken. Wij zullen u later informeren over de nieuwe naam van onze onderneming,
VI. Sushi Brothers te veroordelen tot het geven van inzage in de financiële gegevens door middel van openlegging van de boeken, bescheiden en gegevensdragers en daar inzage in te geven om te komen tot een exacte berekening ten aanzien van welk bedrag aan omzet Sushi Brothers heeft genoten uit het onrechtmatig handelen, daarbij desgewenst bijgestaan door een deskundige, aanvaard door Umami en/of Sushi Brothers te veroordelen aan de hand van de boekhoudkundige bescheiden (kasboek, bankbetalingen) binnen twee weken na dagtekening van het te wijzen vonnis inzichtelijk te maken welke omzet daadwerkelijk vanaf het moment dat Sushi Brothers actief is geworden onder de onder I. bedoelde inbreukmakende handelsnaam c.q. handelsnamen door haar is genoten;
VII. Sushi Brothers te veroordelen om, ingeval zij in gebreke mocht blijven bij het opvolgen van de onder I t/m VI opgelegde geboden c.q. verboden, aan Umami een onmiddellijk opeisbare dwangsom te betalen van € 5.000,00 voor iedere dag, een deel van een dag daaronder begrepen, althans een in goede justitie vast te stellen dwangsom, dat Sushi Brothers met de nakoming daarvan geheel of gedeeltelijk in gebreke blijft en/of daarmee geheel of gedeeltelijk in overtreding is en/of blijft, met een maximum van € 500.000,00;
VIII. Sushi Brothers te veroordelen in de volledige (proces)kosten van het geding overeenkomstig 1019h Rv, waaronder begrepen het salaris van de advocaat van Umami en het griffierecht, welke kosten op een later moment door Umami worden gespecificeerd, althans een in goede justitie te bepalen bedrag;
IX. Sushi Brothers te veroordelen tot vergoeding van de wettelijke rente over de proceskosten, te rekenen vanaf 24 uur na betekening van het in deze procedure te wijzen vonnis, tot de dag van algehele voldoening.