ECLI:NL:RVS:2016:64
Raad van State
- Hoger beroep
- M.G.J. Parkins-de Vin
- A.B.M. Hent
- G.M.H. Hoogvliet
- Rechtspraak.nl
Herroeping boeteoplegging wegens overtreding Wet arbeid vreemdelingen bij werkzaamheden buiten tewerkstellingsvergunning
De zaak betreft een hoger beroep tegen een boete van €24.000 die de minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid oplegde aan een werkgever wegens het laten verrichten van arbeid door vreemdelingen zonder de juiste tewerkstellingsvergunning. De rechtbank had de boete gematigd tot €18.000, maar zowel de minister als de werkgever gingen in hoger beroep.
De kern van het geschil is of de werkzaamheden van de vreemdelingen, die voornamelijk bestonden uit het bakken van vlees op een teppanyakiplaat en het snijden van rauwe vis voor sushi, binnen de verleende tewerkstellingsvergunning voor frituurkok Chinese keuken vielen. De werkgever stelde dat deze werkzaamheden onder de functieomschrijving van frituurkok vielen, mede gezien de flexibiliteit die van een frituurkok wordt verlangd en de kleinschaligheid van het restaurant.
De Raad van State oordeelde dat het restaurant zich presenteerde als Japans restaurant en de werkzaamheden hoofdzakelijk betrekking hadden op de Japanse keuken, waarvoor geen vergunning was verleend. De werkzaamheden vielen daarom niet onder de verleende vergunning voor de Chinese keuken. De boete werd daarom terecht opgelegd en de matiging door de rechtbank werd vernietigd. De Raad van State stelde de boete vast op €16.000, rekening houdend met het recidiveverhogingspercentage.
Daarnaast werd de minister veroordeeld tot vergoeding van proceskosten en het griffierecht aan de werkgever. De uitspraak van de rechtbank werd voor het overige bevestigd en trad in de plaats van het vernietigde besluit van de minister.
Uitkomst: De boete wordt herroepen en vastgesteld op €16.000 wegens werkzaamheden buiten de verleende tewerkstellingsvergunning.