3.1.[verweerder] verzoekt de kantonrechter bij beschikking, voor zover mogelijk uitvoerbaar bij voorraad - kort gezegd -:
de opzegging d.d. 27 december 2022 te vernietigen ex artikel 7:681 lid 1 BW;
[handelsnaam] te veroordelen tot een betaling van € 354,57 bruto vanwege onterecht ingehouden wachtdagen c.q. loonkorting. te vermeerderen met de wettelijke verhoging ex artikel 7:625 BW en de wettelijke rente vanaf het moment dat [handelsnaam] deze verschuldigd was aan [verweerder] ;
[handelsnaam] te veroordelen tot een betaling van € 399,30 bruto inclusief vakantiegeld vanwege de onterecht uitgeroosterde werkdagen op 1 december en 22 december 2021 te vermeerderen met de wettelijke verhoging vanaf het moment dat [handelsnaam] deze verschuldigd was aan [verweerder] ;
[handelsnaam] te veroordelen tot het betalen het verschuldigde loon ad € 4.005,22 bruto per maand aan [verweerder] , vanaf 27 december 2021 tot de dag dat de arbeidsovereenkomst rechtsgeldig is geëindigd, te vermeerderen met de wettelijke verhoging ex artikel 7:625 BW en de wettelijke rente ex artikel 6:119 BW telkens wanneer dit loon niet tijdig, te weten op de laatste dag van de betreffende betaalperiode, is voldaan;
[handelsnaam] te veroordelen om [verweerder] binnen 48 uur na de in deze te wijzen beschikking toegang te verlenen, te doen of laten verlenen tot de werkplek en hem in staat te stellen zijn gebruikelijke werkzaamheden als chefkok te verrichten, op verbeurte van een door [handelsnaam] aan [verweerder] te betalen dwangsom ad € 250,00 voor elke dag dat [handelsnaam] nalatig is aan deze veroordeling te voldoen;
[handelsnaam] te veroordelen tot verstrekking aan [verweerder] van (een) schriftelijke en deugdelijke netto/bruto specificatie(s), waarin het bedrag en betaling van het verschuldigde onder sub b, c en d is verwerkt, op straffe van een dwangsom ter hoogte van € 100,- per dag met een maximum van € 10.000,- voor elke dag na betekening van de beschikking dat [handelsnaam] niet voldoet aan de beschikking;
[handelsnaam] te veroordelen tot betaling van de buitengerechtelijke incassokosten ad € 5.494,07;
en de kosten van deze procedure, vermeerderd met de nakosten.