Uitspraak
AQUA GRILL,
1.DE PROCEDURE
2.DE STANDPUNTEN VAN PARTIJEN
3.DE BEOORDELING
waiter”. Mighty brengt haar klanten of gasten 15% service charges in rekening, die worden verdeeld onder haar daarvoor in aanmerking komend personeel. Mighty heeft haar werknemers, waaronder begrepen [VERWEERDER], verboden om fooi te vragen van klanten en geïnstrueerd wat zij moeten zeggen indien klanten vragen hebben over de service charges. Alsdan moet door de desbetreffende werknemer van Mighty het volgende worden gezegd: “
A 15% service charge has been added to your check. This is shared with all F&B staff. Any additional recognition is at your discretion. Please feel free to tip where individual service has been excellent.”.
You Staff was so unfriendly and rude/had to ask for Water many times (…). Our Service / tips were included with our Check. You waiter had The nerve to ask us for additional tip !!! (…) Which is soo unprofessional … of course by this time it was NOT happening.”. Het Gerecht ziet ook geen aanleiding om te twijfelen aan de betrouwbaarheid en juistheid van deze verklaring, terwijl Mighty onvoldoende gemotiveerd bestreden heeft gesteld dat [VERWEERDER] de waiter was die op voormelde datum [naam gast] en de met haar gekomen personen heeft bediend. Eén en ander brengt mee dat vast komt te staan althans aannemelijk wordt geoordeeld dat gewaarschuwde [VERWEERDER] zich op 28 juli 2018 wederom schuldig heeft gemaakt aan het ontoelaatbaar vragen om fooi. Hierbij wordt nog overwogen dat is gesteld noch gebleken dat [naam gast] vragen had over de (inhoud of strekking van de) service charges (zie in dit verband hiervoor onder 3.2.2).
On the 15th of August 2018, when [VERWEERDER] was dismissed he admitted on his way out that he asked for tips before and said that he wouldn’t do it again but did.”. Het Gerecht ziet evenmin grond om te twijfelen aan de betrouwbaarheid en juistheid van deze verklaring.