6.9.Het hof zal hetgeen partijen over en weer aanvoeren over de volgens de CAO als dierenverzorger (op die functie is de vordering immers gericht) uit te voeren werkzaam-heden en hetgeen [appellant] feitelijk aan werkzaamheden heeft uitgevoerd beoordelen (producties 4 en 10 bij memorie van grieven en memorie van antwoord randnummer 37 e.v.).
De
“Uitwerking van verantwoordelijkheidsgebieden”in de functieomschrijving dieren-verzorger valt uiteen in drie delen (= drie gedachtestreepjes), te weten
“Verzorgen van verblijfruimten van dieren”(met een onderverdeling in vier bulletpoints),
“Verzorgen van dieren binnen de regels en werkafspraken”(met een onderverdeling in negen bulletpoints) en
“Naleven van algemeen maatschappelijk aanvaarde regels en bedrijfs-instructies bij het verzorgen van dieren en het naleven van gestelde veiligheidsinstructies”. (pag. 2 van de functieomschrijving). De functieomschrijving vervolgt dan op pag. 2 met
“Sociale interactie”, uitgewerkt in één gedachtestreepje, en
“Specifieke handelingsvereisten”, uitgewerkt onder twee gedachtestreepjes.
- Verzorgen van verblijfruimten van dieren:
• schoonmaken (spuiten en hogedrukspuiten) en waar vereist ontsmetten van (binnen en
buiten) verblijfruimte(n), water- en voedingsbakken etc. en bijbehorende technische distributieapparatuur:[appellant] stelt dat hij (met nog twee mensen) de biggenstal heeft schoon gespoten, dat hij alle lege afdelingen (vier mensen aanwezig) heeft schoongespoten en dat hij soms de fokstal heeft schoongespoten. Volgens [Varkensfokbedrijf] heeft [appellant] de werkzaamheden die extra zijn ten opzichte van die van assistent dierenverzorger, te weten het schoonspuiten van distributieapparatuur, niet uitgevoerd. [appellant] heeft niet gesteld dat hij die specifieke werkzaamheden heeft verricht.
• verzamelen en afvoeren van afval:[appellant] stelt dat hij in de kraamstal de mest achter de zeugen heeft weggeschept (alle 5-6 afdelingen waarin zeugen waren die nog moesten werpen). [Varkensfokbedrijf] bestrijdt dit niet.
• inspecteren van de (bouw)technische conditie van water en voedings-apparatuur,
verblijfruimten, afrasteringen, beschottingen en omheiningen, signaleren van (dreigende) onvolkomenheden en overleggen over te nemen maatregelen. Verhelpen van kleine technische mankementen:[appellant] heeft niet gesteld dat hij deze werkzaamheden heeft uitgevoerd.
• bedienen van voedingsdistributiesystemen, klimaatregeling, ventilatiesystemen en verlichting op basis van voorschriften en/of instructies. Schoonmaken van voorraadbakken, transportbanden, filters etc.:[appellant] heeft hierover niets gesteld.
-
Verzorgen van dieren “binnen de regels en werkafspraken”:[appellant] stelt dat hij de hieronder te bespreken werkzaamheden zelfstandig heeft verricht, hetgeen [Varkensfokbedrijf] bestrijdt. Volgens [Varkensfokbedrijf] is voor de functie van dierenverzorger bepalend dat hij de dieren verzorgt “binnen de regels en werkafspraken”, terwijl een assistent dierverzorger dit doet “volgens instructies” (van ervaren werknemers van [Varkensfokbedrijf] of van de dierenarts). Overeenkomstig de hoofdregel van artikel 150 Rv rust op [appellant] de last zijn stelling te bewijzen, waartoe het hof hem conform zijn bewijsaanbod zal toelaten.
• begeleiden, transporteren van binnenkomende dieren naar de verblijfruimten:[appellant] stelt dat hij na de inseminatie heeft opgeruimd en met de beren naar hun box is gegaan, dat hij samen met drie personen ongeveer 85 hoogdrachtige zeugen naar de lege, net schoongemaakte, afdelingen in de kraamstal verzette en dat zij dan de zeugen van de dekstal naar de dragende stal verzetten, dat hij met het team de zeugen van de kraamstal naar de dekstal verzette en dat hij de biggen van de kraamstal naar de biggenbatterij (het hof begrijpt:) verzette. [Varkensfokbedrijf] betwist een en ander niet.
• bereiden van voedsel volgens recept en voederen van de dieren (ook individueel voeren van
jonge of zieke dieren):hierover heeft [appellant] niets gesteld.
• observeren van de dieren, signaleren van afwijkend gedrag en bijzonderheden aan de
bedrijfsleiding, overleggen over eventueel te nemen maatregelen (leiding beslist):[Varkensfokbedrijf] voert aan dat dit van iedere werknemer wordt verwacht. Daarmee staat vast dat [appellant] dit dus ook deed. [Varkensfokbedrijf] bestrijdt niet hetgeen [appellant] in dit verband overigens stelt: hij deed zelfstandig een drachtigheidscontrole met de ultrasone scanner (zwangerschapstest), hij heeft een gezondheidscontrole tijdens het voeren in de wachtstal en de dragende stal gedaan, hij deed een berigheidscontrole van de zeugen. Daarmee staat vast dat [appellant] ook deze werkzaamheden verrichtte.
• fysiek verzorgen van dieren (wondverzorging, wassen, borstelen):[appellant] stelt hier niets over.
• dieren selecteren of verzamelen/vangen voor nadere verzorging, behandeling of
transport/afvoer:[appellant] stelt in dat verband het volgende. Hij heeft zelfstandig een drachtigheidscontrole met de ultrason scanner gemaakt (zwangerschapstest). Hij zette alle zeugen die 30 dagen na de inseminatie niet drachtig waren terug naar de dekstal. Hij verzette (samen met een ander) alle gedekte zeugen naar de wachtstal. Hij wisselde inenten en vangen van biggen (ten behoeve van dat inenten) af. Hij heeft zeugen en gelten gevaccineerd (tegen E. Coli, Influenza, PRRS, AR en Parvovirus). Hij heeft de gelten in de fokstal gevaccineerd tegen E-Coli, Vlekziekte en Parvovirus. Hij heeft de spekdikte voor het werpen gemeten. Hij heeft de spekdikte van de gespeende zeugen in de dekstal gemeten. Hij heeft een berigheids-controle van de zeugen en inseminatie gedaan. Hij deed de ronde met 4-5 beren langs zeugen (berigheidstimulatie). Volgens [Varkensfokbedrijf] gebeurde het selecteren door bedrijfsleider [bedrijfsleider Varkensfokbedrijf]. [appellant] zal [bedrijfsleider Varkensfokbedrijf] hierbij ongetwijfeld hebben geassisteerd, maar niet structureel en dus zeker niet zelfstandig. Dat [appellant] dieren verzamelde of ving voor nadere verzorging, behandeling of transport/afvoer bestrijdt [Varkensfokbedrijf] niet. Dit staat dus vast.
Overeenkomstig de hoofdregel van artikel 150 Rv rust op [appellant] de last zijn stelling dat hij dieren selecteerde voor nadere verzorging, behandeling of transport/afvoer te bewijzen, waartoe het hof hem conform zijn bewijsaanbod zal toelaten.
•
toedienen van medicijnen (recept, frequentie en wijze van toedienen door anderen bepaald of via schriftelijk instructie):[appellant] stelt het volgende. Hij heeft een certificaat van een vaccinatiecursus. Hij injecteerde antibiotica zelfstandig. Hij entte biggen in tegen Mycoplasma Hyopneumonia en Circovirus. Hij heeft alle zieke zeugen en gelten met antibiotica en pijnstillers ingespoten. Hij gaf suiker (dextrose) aan alle gespeende zeugen. Hij heeft zeugen en gelten gevaccineerd (tegen E.Coli, Influenza, PRRS, AR en Parvovirus). Hij heeft ijzer ingespoten. Volgens [Varkensfokbedrijf] heeft [appellant] hierbij geassisteerd en heeft hij deze werkzaamheden niet zelfstandig en/of structureel verricht.
Overeenkomstig de hoofdregel van artikel 150 Rv rust op [appellant] de last zijn stelling dat hij zelfstandig injecteerde/inentte te bewijzen, waartoe het hof hem conform zijn bewijsaanbod zal toelaten.
• bestrijden en/of verwijderen van ongewenste ongedierten in stalruimten:hierover wordt niets door [appellant] gesteld.
• assisteren van bedrijfsleiding of dierenarts bij medische en fysieke behandelingen van dieren (w.o. verzamelen, vangen, in bedwang houden, tillen, transporteren etc.):[appellant] stelt in dit verband dat hij injecteerde en castreerde; het hof begrijpt dat hij assisteerde bij het injecteren en castreren. [Varkensfokbedrijf] bestrijdt dit niet, waarmee dit vaststaat.
•
administreren en registreren van aangetroffen bijzonderheden, verrichte werkzaamheden,
verstrekte hoeveelheden voedsel en/of medicijnen etc. voor zover afgesproken en nodig voor overdracht van werkzaamheden:[appellant] stelt het volgende.
Hij insemineerde en voerde alle gedekte zeugen in de pocket-pc in. Hij heeft alle zieke zeugen en gelten met antibiotica en pijnstillers ingespoten waarna deze behandelingen op de kalender en op de kaarten van de zeugen heeft geschreven. Het hof begrijpt dat [appellant] bedoelt dat hij een en ander zelfstandig deed. [Varkensfokbedrijf] voert aan dat [appellant] wel bepaalde zaken in de administratie moest verwerken maar dat hij niet verantwoordelijk was voor het voeren van de administratie in de zin van de functieomschrijving. [appellant] werd hierbij gecontroleerd door zijn leidinggevende. Het bijhouden van de verstrekte hoeveelheid voedsel werd via het automatische voersysteem geregeld en dat werd bijgehouden door andere werknemer.
Overeenkomstig de hoofdregel van artikel 150 Rv rust op [appellant] de last zijn stelling dat hij zelfstandig gegevens over insemineren, injecteren en voeding in de pocket-pc invoerde te bewijzen, waartoe het hof hem conform zijn bewijsaanbod zal toelaten.